Управляющий директор

Подготовка к открытию заведения. Все от рекламы до проработки меню и подготовки обслуживающего персонала. Составление графика работы. Ведение отчетности и документации. Подготовка и проведения турниров. Работа с программой Microsoft pro invest. Работа с поставщиками. Маркетинг и реклама. Создание и поддержание базы клиентов.

Работа с кассовыми аппаратами и такими программами как R-Kiper; RST; 1c. Знание ПК и компьютерных программ. Подготовка отчетов как ежемесячных, так и ежеквартальных. Ведение документации. Найм и обучение персонала. Контроль за качеством работы персонала. Маркетинг и реклама. Работа с поставщика ми продуктов питания и барной продукции .Организация и проведение выездных мероприятий. Составление графика работы. Создание базы клиентов. Работа с клиентами и привлечение клиентов. Бартер с другими организациями.

Подготовка к открытию заведения, найм и обучение персонала. Разработка технологических карт к блюдам и предложениям бара. Создание базы клиентов. Работа с системами скидок. Контроль за качеством работы персонала. Развитие организации. Проведение тематических вечеров. Работа с поставщиками и менеджерами по работе с клиентами. Проведение собраний. Ведение документации. Подсчет и выдача зарплат. Ежемесячные отчеты приход/расход. Материальная ответственность.