Старший повар, менеджер ресторана
35 000 руб
Андрей Александрович
Возраст
38 лет (24 Декабря 1987)
Город
Раменское
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, обучение контроль работы персонала. Проведение инвентаризации. Организация и обслуживание банкетов. Закупка продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд разных кухонь. Заказ продуктов, контроль работы персонала. Обучение.
Среднее специальное
Раменское, 2003 — 2006 гг.
Английский — Технический
Общий стаж работы поваром универсалом 8 лет. Работал с кухнями: русская, европейская, итальянская, японская. Занимал разные должности от заготовщика до шеф повара. Так же имею опыт работы официантом , администратором зала. Знаю систему работы ресторана от закупки до отдачи готовых блюд гостям. Есть опыт открытия кулинарных заведений. Составление, проработка меню. Создание каль. карт. Опыт на руководящей должности 2 года. Управление коллективом до 15 человек. Вредных привычек не имею, занимаюсь спортом плавание , самооборона, вело спорт. Права категории B C. Нацелен на результат, легко нахожу общий язык с новыми людьми.
14 марта, 2016
35 000 руб
Алексей Владимирович
Город
Раменское local_shipping
Возраст
35 лет (29 сентября 1990)
Опыт работы:
8 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Москафе
01.2014 - 02.2016
5 января, 2015
Дмитрий
Город
Раменское local_shipping
Возраст
45 лет (12 декабря 1980)
Опыт работы:
2 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Банкетный менеджер, Гостинница Националь
05.2006 - 10.2008
30 ноября, 2014
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли