Администратор

Администратор сетевой столовой(комплексные обеды) по корпоративному питанию и обслуживанию VIP- зоны
Открытие и закрытие, функционал столовой- составление меню,
контроль количества и качества блюд,сырья,проведение инвентаризаций,координация рабочей смены, кассовый регламент и инкассация, внутренняя отчетность.

Управляющий · Координация работы персонала (8-10 чел.), кадровая работа (прием,увольнения)
· Заключение договоров с поставщиками (поставки товара и сопровождающ. документов)
· Ведение, учет административной и внутренней документации (ТМЦ, трудовые договора, уставные документы компании),касса открытие ,закрытие смен,инкассация,инвентаризации, составление и проработка блюд меню,прием товара от поставщиков с сопроводительными документами, обработка накладных в базе(приход)
· База данных (клиенты),внутренний мониторинг
Контроль линии раздачи питания(бизнес -ланч) и блюд по меню, включая блюда меню японской кухни.

Управляющий · Административно-кадровые функции (прием и увольнения сотрудников, заключение трудовых договоров, выплата з/п,уставные документы, внутренние документы функционирования предприятия),открытие-закрытие кафе
· Работа с наличными средствами, включая финансовый контроль, инкассация
· Работа с поставщиками (заключение договоров, закупка и прием товара с сопроводительной докум-ией:накладные, счета-фактуры)
· Контроль и координация персонала (10 чел.), контроль качества блюд,составление и контроль меню линии раздачи
· Введение накладных в базу(оприходование), оплата по безналичному расчету(Банк-Клиент).