Санитарный врач

Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на предприятиях общественного питания.
Подготовка объектов к проверкам надзорных органов;
Взаимодействие и обучение персонала;
Устранение недочётов, выявленных в результате проверки на объектах;
Взаимодействие с контролирующими органами;
Контроль качества поступающей продукции, наличия сопроводительной документации и маркировка продукции;
Организация и контроль выполнения дератизации, дезинфекции, дезинсекции;
Контроль наличия медицинской книжки у каждого сотрудника с пройденным в полном объёме медицинским осмотром, согласно СанПин;
Организация и контроль прохождения периодических и предварительных медосмотров;
Разработка и проведение мероприятий по профилактике и ликвидации пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний
Подготовка отчетов;
Выполнение поручений руководителя в рамках своей компетенции