Начальник цеха, начальник смены, оператор 1С, контролер ОТК, технолог

Инженер-технолог
Контроль за качеством выпускаемой продукции. Разработка технологических карт производственного процесса. Учёт и контроль брака и возвратной продукции. Контроль остатков и заказ сырья в соответствии с планом производства. Контроль приготовления полуфабриката согласно технологическим картам. Ведение документации по планированию производства, списанию сырья, материалов в 1С. Участие в инвентаризации производства.

• Управление командой и производственными процессами;
• Контроль над технологией приготовления продукции;
• Контроль качества производимой продукции;
• Разработка производственного плана по всей продукции на ежемесячной основе, с учетом плана продаж (с постоянными корректировками, учитывающими фактические продажи);
• Контроль своевременного обеспечения производства сырьем; ведение складов пр-ва: учет ТМЦ.
• Отражение производственной деятельности в 1С: отчеты пр-ва, движение ТМЦ, участие в ежемесячных инвентаризациях
• Контроль эксплуатации оборудования, контроль за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, охраны труда;
• Ведение отчетности;
• В 2010 году - командировка в головной офис компании в Корее - обмен опытом по выпуску продукции, а также представление нового продукта, производимого компанией только в России (картофельное пюре).

В подчинении: 300 человек (все производственные линии завода - 4 цеха: 1) лапша 2) специи 3) картофельное пюре 4) пластиковые вилки)