Управляющий сетью кофеен (с опытом работы в кофейнях) (в архиве)

22 Сентября

от 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Раменское

Занятость:

Полная занятость

Компания "Гордин Владислав Валерьевич"

Опыт работы в кофейном бизнесе обязателен.

  • О КОМПАНИИ Сеть кофеен работает на рынке более 6 лет и является лидером по продажам и качеству кофе среди кофеен г. Раменское и Раменского района, по версии Информационного портала Мой округ Раменское 2022, при Администрации Раменского городского округа и имеет самую обширную ( 6 кофеен), и динамично развивающуюся сеть, на территории Раменского района.

Цели должности:

Выполнение плановых финансовых показателей(выручка, средний чек).

  • Разработка и внедрение стандартов качества обслуживания клиентов
  • Определение индивидуальных показателей сотрудников: бариста, старший бариста. Внедрение системы контроля качества работы персонала.
  • Формирование штата сотрудников исходя из функциональных и профессиональных требований к каждому члену нашей команды.
  • Обеспечение всем необходимым для полноценной работы кофеен(продукция, сотрудники , исправное оборудование и тд)
Требования:
  • Опыт управления сетью кофеен не менее 3-х лет.
  • ПК опытный пользователь, в том числе специализированные программы
  • Навыки в планировании, подбора, обучения, аттестации и развитии персонала

Условия:

  • Работа в г. Раменское, МО.
  • Заработная плата от 200 000р. (оклад 80 000+120 000 и более -бонус за выполнение индивидуальных задач и финансовых показателей .)
  • Оклад на испытательный срок 80 000 ( 3 месяца), возможен досрочный переход на оклад+ бонус
  • График работы 6/1
  • Персональная скидка на продукцию
  • Бесплатный обед
  • Оформление по трудовой книжке
  • Возможно предоставление служебного жилья (для иногородних)​​​​​​​​​​​​​​

    ЗАДАЧИ:

  • Обеспечение бесперебойной работы сети ( 6 кофеен)
  • Ежедневное управление персоналом кофеен, позволяющее делать наших клиентов довольными, а наш персонал гордыми за работу в нашей сети.
  • Работа с поставщиками, с товаром, внедрение новой продукции
  • Проверка и контроль качества продукции
  • Анализ результатов работы сети за отчетный период (месяц, квартал, год), проработанные предложения по оптимизации расходной части.
  • Создать систему найма , адаптации персонала(нам нужны только лучшие)
  • Внедрить систему аттестации персонала на знание продуктов реализации кофейни , стандартов приготовления напитков, а так же стандартов работы всей сети наших кофеен .Выполнение индивидуальных показателей должности
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в каждой кофейне и анализ результатов инвентаризаций
  • Оценка продуктивности членов команды, обратная связь и активная поддержка сотрудников во всех рабочих моментах
  • Ведение и контроль бек-офиса (Юма)
  • Решение административно-организационных и хозяйственных вопросов
  • Взаимодействие с рекрутером, снабженцем и маркетологом
Похожие вакансии

22 Октября

Уборщица/уборщик (м. Маяковская, сеть магазинов Алёнка)

Москва

от 55 000 руб.

Компания "Объединенные кондитеры" Приглашаем уборщиков/уборщиц в сеть фирменных кондитерских магазинов «Алёнка»! В магазин по адресу:...

Отправить резюме подробнее

22 Октября

Управляющий рестораном Osteria Mario и Швили (м. Юго-Западная)

Москва

от 180 000 руб.

Компания "Ресторанный Холдинг Тигрус" Кандидатов рассматриваем только через резюме! Условия: Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск...

Отправить резюме подробнее

22 Октября

Заместитель управляющего/менеджер ресторана Osteria Mario и Швили (Ташкент)

Москва

Компания "Ресторанный Холдинг Тигрус" Соискатели ВНИМАНИЕ! Данная вакансия для тех, кто готов к переезду в Ташкент (Узбекистан) минимум на...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Продавец в сеть кафе-кондитерских

Москва

до 110 000 руб.

Компания "Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия." Приглашаем ответственных и доброжелательных сотрудников в команду...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Бариста в сеть кафе-кондитерских (м.Щукинская)

Москва

от 60 000 до 82 000 руб.

Компания "Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия." Обязанности: Приготовление горячих и холодных напитков...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: